Оладьи из минтая, вкусный и полезный рецепт

Оладьи из минтая, вкусный и полезный рецепт
Оладьи из минтая, простая и вкусная еда. В рыбный день, т.е. когда вы решили в свой рацион добавить рыбу, приготовьте оладьи с кусочками минтая, они могут быть и без гарнира, просто подайте с этими оладьями немного овощей или какой нибудь салат и ваш рыбный день точно удастся.

Ингредиенты

минтай - 400 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
майонез - 1 ст.л.,
мука - 2 ст.л.,
петрушка - по вкусу,
сок лимонный - 1 ч.л.,
соль - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
Этап приготовления 1 Филе минтая нарезаем очень мелко. Сбрызгиваем лимонным соком и солим. Даем постоять при комнатной температуре примерно минут15.Филе минтая нарезаем очень мелко. Сбрызгиваем лимонным соком и солим. Даем постоять при комнатной температуре примерно минут15.
Этап приготовления 2 Добавляем к рыбе майонез, мелко нарезанную зелень, перемешиваем и вбиваем яйцо.Добавляем к рыбе майонез, мелко нарезанную зелень, перемешиваем и вбиваем яйцо.
Этап приготовления 3 Перемешиваем, добавляем просеянную муку и снова перемешиваем.Перемешиваем, добавляем просеянную муку и снова перемешиваем.
Этап приготовления 4 На сковороде разогреваем растительное масло, столовой ложкой выкладываем оладьи на сковороду и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Оладьи из минтая готовы!На сковороде разогреваем растительное масло, столовой ложкой выкладываем оладьи на сковороду и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Оладьи из минтая готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 156.00 ккал.
  • Жиры: 10.00 г.
  • Углеводы: 5.00 г.
  • Белок: 12.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад