Треска под сырной корочкой, запеченная в духовке
Очень простое вкусное блюдо из рыбы от нашего Журнала в коллекцию ваших рецептов - треска под сырной корочкой, запеченная в духовке. За полчаса у вас готовая еда, сочная и полезная рыба с любым гарниром, который вы так же быстренько приготовите попутно.
Ингредиенты
филе трески - 700 гр.,
сыр твердый - 200 гр.,
горчица - 1 ч.л.,
сметана или густой некислый йогурт - 50 мл.,
соль - по вкусу,
белый или черный молотый перец - по вкусу.
сыр твердый - 200 гр.,
горчица - 1 ч.л.,
сметана или густой некислый йогурт - 50 мл.,
соль - по вкусу,
белый или черный молотый перец - по вкусу.
Этап приготовления 1
Включаем духовку на разогрев до 180о, сыр трем на крупной терке, смешиваем с горчицей и сметаной.
Этап приготовления 2
Филе трески солим и перчим по вкусу, затем выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Этап приготовления 3
На филе трески выкладываем подготовленный сырный соус и отправляем в духовку на 15-20 минут. Как только соус покроется румяной корочкой, филе трески готово. Подаем горячим с любым гарниром.
Пищевая ценность
- Калории: 142.40 ккал.
- Жиры: 7.63 г.
- Углеводы: 0.26 г.
- Белок: 17.84 г.
- Порция: 100 грамм