Тефтели из минтая - рецепт низкокалорийного блюда

Тефтели из минтая - рецепт низкокалорийного блюда
Рецепт очень простых диетических тефтелей, из самой дешевой рыбы минтая, от нашего Журнала поможет вам правильно скорректировать своё меню, быстро и вкусно накормить даже самых привередливых членов семьи. Это блюдо из рыбы достаточно низкокалорийное, подбираем такие же овощи для гарнира, например брокколи для пюре или варим гречневую кашу. Вот и полноценный сытный и низкокалорийный ужин готов!

Ингредиенты

минтай - 300 г.,
морковь - 1 шт.,
кабачки свежие - 70 г.,
манная крупа - 2 ст. л.
соль и специи - по вкусу.
Этап приготовления 1 Если не удалось приобрести филе минтая, берем тушку рыбы, разбираем на филе и режем на небольшие кусочки.Если не удалось приобрести филе минтая, берем тушку рыбы, разбираем на филе и режем на небольшие кусочки.
Этап приготовления 2 Овощи чистим и режем на кусочки. В блендере или мясорубкой измельчаем филе минтая и кусочки овощей (солим и добавляем специи по вкусу).Овощи чистим и режем на кусочки. В блендере или мясорубкой измельчаем филе минтая и кусочки овощей (солим и добавляем специи по вкусу).
Этап приготовления 3 К измельченным ингредиентам добавляем манную крупу, перемешиваем отставляем на минут 5-7, чтобы крупа набухла.К измельченным ингредиентам добавляем манную крупу, перемешиваем отставляем на минут 5-7, чтобы крупа набухла.
Этап приготовления 4 Из фарша лепим шарики тефтелей.Из фарша лепим шарики тефтелей.
Этап приготовления 5 Ставим на огонь воду, доводим до кипения, опускаем тефтели порциями в кипящую воду, пусть покипят минут 5, достаем шумовкой, подаем горячими с гарниром.Ставим на огонь воду, доводим до кипения, опускаем тефтели порциями в кипящую воду, пусть покипят минут 5, достаем шумовкой, подаем горячими с гарниром.

Пищевая ценность

  • Калории: 80.64 ккал.
  • Жиры: 0.56 г.
  • Углеводы: 7.98 г.
  • Белок: 11.37 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад