Рыба с ананасами - очень простой рецепт
Курицу с ананасом ели? А теперь давайте приготовим, вместе с нашим Журналом рецептов, рыбу с ананасами. Рыба может быть любой, жирной и не очень, сочетание рыбы, сладковатого ананаса, кислинки помидора и вкусно, и приятно для желудка, еда получается вкусной, сытной и, в тоже время, легкой. А если ваши дети не любят блюда из рыбы, то после того, как они попробуют рыбу с ананасом, эта проблема уйдет раз и навсегда.
Ингредиенты
филе рыбы- 500-600г.,
морковь - 1 большая,
помидоры - 200г.,
ананасы консервированные - 1 банка,
яйцо куриное - 2 шт.,
сыр твердый - 50 г.,
сметана 3 ст.л.,
растительное масло - 2 ст.л.,
соль- по вкусу,
приправы для рыбы - по вкусу.
морковь - 1 большая,
помидоры - 200г.,
ананасы консервированные - 1 банка,
яйцо куриное - 2 шт.,
сыр твердый - 50 г.,
сметана 3 ст.л.,
растительное масло - 2 ст.л.,
соль- по вкусу,
приправы для рыбы - по вкусу.
Этап приготовления 1
Чистим морковь, трем на средней терке, сыр также на терке измельчаем. Размораживаем филе рыбы и нарезаем на кусочки произвольно. Ананас, если в банке не в кусочках, режем. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем кусочки рыбы, солим и добавляем приправы по вкусу. На рыбу выкладываем слой натертой моркови.
Этап приготовления 2
Помидоры режем кольцами или, если как в рецепте черри, режем пополам и выкладываем на морковь. На помидоры кладем слой из кусочков ананаса.
Этап приготовления 3
В миске взбиваем яйца, добавляем натертый сыр и сметану, хорошо перемешиваем. Заливаем рыбу и овощи.
Этап приготовления 4
Накрываем фольгой, в которой делаем несколько отверстий для выхода пара. Отправляем в духовку при 180о на 20 минут. Затем снимаем фольгу и оставляем в духовке еще на 15 минут для подрумянивания. Простой рецепт, рыба с ананасами, готов!
Пищевая ценность
- Калории: 126.15 ккал.
- Жиры: 7.20 г.
- Углеводы: 5.74 г.
- Белок: 9.86 г.
- Порция: 100 грамм