Плов с красной рыбой - рецепт для ленивых

Плов с красной рыбой - рецепт для ленивых
Рецепт плова с красной рыбой называем рецептом для ленивых, так как для его приготовления не потребуется каких либо особых усилий, кроме как тщательно промыть рис. Времени на его приготовление так же уйдет немного. Особенность в том, что рыбу мы обжариваем до готовности, рис готовим отдельно и в конце приготовления соединяем рис и рыбу. Плов из красной рыбы низкокалорийный, можно сказать почти диетический, но при этом ароматный, очень вкусный и может стать замечательным ужином даже на праздник. Записываем рецепт в Журнал, обязательно приготовим.

Ингредиенты

семга - 250 гр.,
рис - 1.5 стакана,
репчатый лук - 3 шт.(средних),
морковь - 1 шт.,
болгарский перец - 1 шт.,
масло растительное - 100 мл.,
специи и соль - по вкусу.
Этап приготовления 1 Филе семги нарезаем небольшими кусочками.Филе семги нарезаем небольшими кусочками.
Этап приготовления 2 Тщательно промываем рис и сливаем воду.Тщательно промываем рис и сливаем воду.
Этап приготовления 3 Чистим овощи.Чистим овощи.
Этап приготовления 4 Рыбу солим, приправляем специями и обжариваем в разогретом растительном масле со всех сторон.Рыбу солим, приправляем специями и обжариваем в разогретом растительном масле со всех сторон.
Этап приготовления 5 Убираем рыбу, добавляем растительное масло в сковороду и обжариваем сначала мелко нарезанный лук до прозрачности, затем к нему добавляем нарезанные кубиком остальные овощи. Жарим около 10 минут, добавляем рис, перемешиваем и обжариваем примерно минут 5. Заливаем водой, солим, добавляем специи, перемешиваем и доводим до кипения. Убавляем огонь, накрываем крышкой и томим до готовности риса. Затем добавляем обжаренную рыбу, перемешиваем и накрываем крышкой, даем постоять минут 10. Плов с красной рыбой готов!Убираем рыбу, добавляем растительное масло в сковороду и обжариваем сначала мелко нарезанный лук до прозрачности, затем к нему добавляем нарезанные кубиком остальные овощи. Жарим около 10 минут, добавляем рис, перемешиваем и обжариваем примерно минут 5. Заливаем водой, солим, добавляем специи, перемешиваем и доводим до кипения. Убавляем огонь, накрываем крышкой и томим до готовности риса. Затем добавляем обжаренную рыбу, перемешиваем и накрываем крышкой, даем постоять минут 10. Плов с красной рыбой готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 126.00 ккал.
  • Жиры: 0.80 г.
  • Углеводы: 21.00 г.
  • Белок: 9.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад