Котлеты из рыбных консервов - простой рецепт блюда из рыбы
Это блюдо из рыбы выручит когда совершенно нет времени на приготовление чего либо серьезного или просто не хочется его тратить на кухонные дела. Картофель конечно лучше отварить заранее, а может у вас в холодильнике есть пара отварных картофелин. Все остальное займет совершенно немного времени. Котлеты получаются сочные, вкусные. Подавать можно с любым гарниром - прекрасно на ужин или с собой на перекус. Просто и быстро - как мы любим в нашем Журнале рецептов.
Ингредиенты
сайра консервированная - 1 банка,
картофель вареный в мундире - 3 шт.,
морковь - 1 шт.,
яйца куриные - 2 шт.,
манная крупа - 4 ст. л.,
растительное масло - 2 ст. л.,
лук репчатый - 1 шт.,
перец черный молотый - 1 щепотка,
соль - 1 щепотка,
мука или панировочные сухари - по потребности.
картофель вареный в мундире - 3 шт.,
морковь - 1 шт.,
яйца куриные - 2 шт.,
манная крупа - 4 ст. л.,
растительное масло - 2 ст. л.,
лук репчатый - 1 шт.,
перец черный молотый - 1 щепотка,
соль - 1 щепотка,
мука или панировочные сухари - по потребности.
Этап приготовления 1
Картофель отваренный заранее в мундире, очистить и растолочь. Мелко нарезать очищенный репчатый лук и пассеровать его в растительном масле.
Этап приготовления 2
Морковь натереть на терке или мелко порезать и добавить к луку. Обжарить до мягкости. Сайру достать из банки и размять вилкой.
Этап приготовления 3
Соединить картофель, сайру и обжаренные овощи. Вбить яйца и хорошо перемешать.
Этап приготовления 4
Посолить и поперчить по вкусу заготовку для котлет и добавить манную крупу, перемешать. Дать постоять минут 15, затем формировать котлеты и панировать в муке или сухарях. Обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Просто и быстро Котлеты из рыбных консервов готовы.
Пищевая ценность
- Калории: 154.10 ккал.
- Жиры: 7.30 г.
- Углеводы: 13.80 г.
- Белок: 8.20 г.
- Порция: 100 грамм