Хек, тушеный в молоке - рецепт просто и быстро

Хек, тушеный в молоке - рецепт просто и быстро
Простой и быстрый рецепт низкокалорийного ужина - хек, тушеный в молоке. Хек, рыба недорогая, всегда есть в продаже и поэтому, идем вечером с работы домой, покупаем несколько тушек быстро, и просто готовим вкусный, сытный ужин. При этом низкокалорийный.

Ингредиенты

хек - 400 г.,
лук репчатый - 2 шт.,
молоко - 1,5 стак.,
сливочное масло - 60 г.,
сухари панировочные - 2 ст. л.,
лавровый лист - 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу.
Этап приготовления 1 Почистить лук, промыть, обсушить тушки хека и удалить плавники, хребты. Лук мелко порезать. Хека посолить и поперчить.Почистить лук, промыть, обсушить тушки хека и удалить плавники, хребты. Лук мелко порезать. Хека посолить и поперчить.
Этап приготовления 2 В сковороде с толстым дном растопить сливочное масло, добавить панировочные сухари и перемешивая, обжаривать пару минут.В сковороде с толстым дном растопить сливочное масло, добавить панировочные сухари и перемешивая, обжаривать пару минут.
Этап приготовления 3 На сухари выложить рыбу, на рыбу лук и лавровый лист.На сухари выложить рыбу, на рыбу лук и лавровый лист.
Этап приготовления 4 Залить рыбу молоком и довести до кипения. Когда закипит, убавить огонь и тушить примерно минут 20, до готовности рыбы. Хек, тушеный в молоке - просто и быстро готов!Залить рыбу молоком и довести до кипения. Когда закипит, убавить огонь и тушить примерно минут 20, до готовности рыбы. Хек, тушеный в молоке - просто и быстро готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 82.60 ккал.
  • Жиры: 2.70 г.
  • Углеводы: 2.90 г.
  • Белок: 11.60 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад