Горбуша, запеченная под сыром - рецепт блюда из рыбы
Горбуша рыба суховатая, но если приготовить её правильно то получится очень вкусно и даже на праздник будет не стыдно подать к столу. Предлагаемый рецепт подкупает своей простотой, справиться даже начинающая хозяйка и при этом сможет смело назвать его своим фирменным блюдом.
Ингредиенты
горбуша филе - 2 тушки.,
сметана - 50 г.,
чеснок - 1 зубчик.,
сыр - 100 г.,
укроп - ½ пучка.
сметана - 50 г.,
чеснок - 1 зубчик.,
сыр - 100 г.,
укроп - ½ пучка.
Этап приготовления 1
Филе горбуши хорошенько промыть, проверить нет ли косточек. Обсушить и выложить в форму для запекания.
Этап приготовления 2
Мелко порезать чеснок, укроп и смешать со сметаной.
Этап приготовления 3
Смазать сметаной филе.
Этап приготовления 4
Натереть сыр на крупной терке и посыпать толстым слоем рыбу. Отправить в духовку при 220о на 20 минут. Горбуша запеченная под сыром готова!
Пищевая ценность
- Калории: 138.10 ккал.
- Жиры: 8.70 г.
- Углеводы: 2.10 г.
- Белок: 12.70 г.
- Порция: 100 грамм