Щука с грибами рисом в духовке - рецепт блюда из рыбы
Для рецепта используем филе щуки, готовим рыбу в фольге, чтобы влага вся осталась в рыбе. Блюдо получается вкусное и очень простое в приготовлении.
Ингредиенты
филе щуки - 1 кг.,
рис - 100 гр.,
шампиньоны - 300 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
сыр - 100 гр.,
зелень - 100 гр.,
растительное масло - 4 ст. л.,
соль, перец - по вкусу.
рис - 100 гр.,
шампиньоны - 300 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
сыр - 100 гр.,
зелень - 100 гр.,
растительное масло - 4 ст. л.,
соль, перец - по вкусу.
Этап приготовления 1
Рис отварить. Шампиньоны и лук мелко порезать и пассеровать в растительном масле. Сыр натереть на средней терке, зелень мелко порубить.
Этап приготовления 2
Все ингредиенты соединить и перемешать. На фольгу положить половину филе, смазать маслом и на неё выложить начинку. Накрыть второй половинкой филе, сделать надрезы в виде клетки и смазать маслом.
Этап приготовления 3
Завернуть филе в фольгу, выложить на противень и поставить в духовку при 200о на 30 минут. Затем раскрыть фольгу и еще запекать 10 минут. Щука с грибами рисом в духовке готова!
Пищевая ценность
- Калории: 80.70 ккал.
- Жиры: 1.20 г.
- Углеводы: 3.10 г.
- Белок: 14.30 г.
- Порция: 100 грамм