Горбуша, запеченная с овощами - рецепт блюда из рыбы
Горбуша, запеченная с овощами простое и легкое для организма блюдо, которое можно приготовить например, для праздничного ужина.
Ингредиенты
горбуша - 1 ½ кг.,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 2 шт.,
горошек зеленый консервированный - 2 банки,
лимонный сок - 2 ст. л.,
соль - 1 ½ ч. л.,
растительное масло - 3 ст. л.,
зелень - 1 пучок.
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 2 шт.,
горошек зеленый консервированный - 2 банки,
лимонный сок - 2 ст. л.,
соль - 1 ½ ч. л.,
растительное масло - 3 ст. л.,
зелень - 1 пучок.
Этап приготовления 1
Почистить рыбу и овощи. Морковь нарезать соломкой, лук тонкими полукольцами. Овощи обжарить в растительном масле. Рыбу порезать порционными кусочками.
Этап приготовления 2
Кусочки рыбы посолить, сложить в миску и полить лимонным соком, отставить минут на 15. Овощи сложить в миску и добавить зеленый горошек.
Этап приготовления 3
Овощи перемешать и выложить на дно формы для запекания.
Этап приготовления 4
Поверх овощей выложить кусочки рыбы, накрыть фольгой.
Этап приготовления 5
Запекать в духовке при 180о сорок минут. Открыть фольгу и еще запекать минут 10. Горбуша, запеченная с овощами готова!
Пищевая ценность
- Калории: 221.00 ккал.
- Жиры: 13.45 г.
- Углеводы: 3.75 г.
- Белок: 21.30 г.
- Порция: 100 грамм