Рецепт Рулетов из красной рыбы, запеченных с сыром
Рулеты из красной рыбы могут украсить любой праздничный стол. В этом рецепте из нашего Журнала используем красную рыбку подешевле - голец, но в результате получается вкусно и красиво.
Ингредиенты
голец филе - 2 шт.,
сметана - 3 ст. л.,
паприка - 1 ч. л.,
перец - 1 ч. л.,
соль - по вкусу,
лук зеленый - ½ пучка,
помидоры черри - 4 шт.,
перец болгарский - ½ шт.,
сыр пластинками - 2 шт.,
лимоны - ½ шт.,
лавровый лист - 2 шт.
сметана - 3 ст. л.,
паприка - 1 ч. л.,
перец - 1 ч. л.,
соль - по вкусу,
лук зеленый - ½ пучка,
помидоры черри - 4 шт.,
перец болгарский - ½ шт.,
сыр пластинками - 2 шт.,
лимоны - ½ шт.,
лавровый лист - 2 шт.
Этап приготовления 1
Рыбу чистим, тщательно удаляем косточки. Солим и перчим.
Этап приготовления 2
Смазываем сметаной, посыпаем паприкой. Выкладываем белую часть лука, помидоры черри, разрезанные пополам, нарезанный соломкой болгарский перец на край филе.
Этап приготовления 3
Поверх овощей кладем пластинку сыра. Сворачиваем рулеты
Этап приготовления 4
Выкладываем рулеты на противень, смазанный растительным маслом, смазываем рулеты сметаной, солим и перчим. Между рулетами кладем пластинки лимона. Ставим в духовку при 170о на 20 минут.
Этап приготовления 5
Когда рыбка пропеклась, достаем и нарезаем на порции. Рулеты из красной рыбы, запеченные с сыром готова!
Пищевая ценность
- Калории: 138.37 ккал.
- Жиры: 7.44 г.
- Углеводы: 1.85 г.
- Белок: 16.13 г.
- Порция: 100 грамм