Минтай тушеный с луком - рецепт блюда из рыбы
Очень простое и бюджетное блюдо из рыбы - минтай тушеный с луком, все очень быстро и вкусно. Готовьте минтай по этому рецепту из нашего Журнала - рыбка получается нежная, сочная, ароматная, без лишних нагрузок вроде масляных брызг и копоти.
Ингредиенты
минтай - 2 шт.,
лук репчатый - 2 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
масло растительное - 1 ст. л.
лук репчатый - 2 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
масло растительное - 1 ст. л.
Этап приготовления 1
Минтай моем, обрезаем плавники и убираем лишнюю жидкость, промакнув бумажным полотенцем.
Этап приготовления 2
В сковороду наливаем растительное масло, укладываем минтай и посыпаем сверху кольцами репчатого лука. Накрываем крышкой и убавляем огонь на маленький. Тушим минут 15. Где то на 7-ой минуте рыбку переворачиваем(осторожно, а то развалится).
Этап приготовления 3
Подаем минтая с овощами или картофельным пюре. Украшаем зеленью. Готово!
Пищевая ценность
- Калории: 71.79 ккал.
- Жиры: 2.58 г.
- Углеводы: 3.66 г.
- Белок: 8.54 г.
- Порция: 100 грамм