Рыбное суфле - рецепт быстро и просто
Этот рецепт подойдет для любой рыбы, можно даже самый бюджетный вариант. Ингредиенты доступны и недороги. Готовим на завтрак или на ужин, сытно, низко калорийно, вкусно.
Ингредиенты
рыба - 400 г.,
яйца куриные - 3 шт.,
молоко - 100 мл.,
булка - 1 шт.,
сливочное масло - 30 г.,
лук репчатый - 1 головка,
перец болгарский - 1 шт.,
чеснок - 4 зубчика,
сметана - 1 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
укроп свежий - 15 г.
яйца куриные - 3 шт.,
молоко - 100 мл.,
булка - 1 шт.,
сливочное масло - 30 г.,
лук репчатый - 1 головка,
перец болгарский - 1 шт.,
чеснок - 4 зубчика,
сметана - 1 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
укроп свежий - 15 г.
Этап приготовления 1
Рыбу разделать на филе, или приобрести готовое. Порезать на куски. Крупно порезать лук, булку залить молоком.
Этап приготовления 2
В блендер сложить филе рыбы, булку в молоке, масло, яйца, соль, молотый перец, все взбить блендером. Перец болгарский мелко порезать, раздавить чеснок, мелко порезать укроп, все добавить к рыбной смеси и перемешать.
Этап приготовления 3
Форму для запекания смазать маслом и выложить подготовленную массу .
Этап приготовления 4
Смазать сметаной и поставить в духовку при 200о.
Этап приготовления 5
Выпекать 40 минут. Как только подрумянится, достаем и подаем!
Пищевая ценность
- Калории: 106.86 ккал.
- Жиры: 9.47 г.
- Углеводы: 3.26 г.
- Белок: 18.62 г.
- Порция: 100 грамм