Какао с тыквой - рецепт полезного напитка
Какао напиток полезный и вкусный, но если добавить в него немного тыквы и пряностей, получится очень интересное сочетание вкусов, чем-то напоминающее горячий шоколад. Напиток становится гуще, пряности делают вкус очень насыщенным и оригинальным. В рецепте используем коричневый сахар, корицу, куркуму, имбирь однако, если нет коричневого сахара, его можно заменить обычным белым, также отсутствие куркумы(не всем нравится её вкус) не критично.
Ингредиенты
молоко - 400 мл.,
какао-порошок - 40 г.,
сахар коричневый - 40 г.,
тыква - 100 г.,
корица молотая - 1 ч. л.,
имбирь молотый - 1 щепотка,
куркума - 1 ч. л.
какао-порошок - 40 г.,
сахар коричневый - 40 г.,
тыква - 100 г.,
корица молотая - 1 ч. л.,
имбирь молотый - 1 щепотка,
куркума - 1 ч. л.
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты. Тыкву очистим и порежем кубиком, стараемся помельче.
Этап приготовления 2
Ставим на огонь кастрюльку с молоком и добавляем тыкву. Варим до размягчения тыквы, это минут 10. Какао смешиваем с сахаром и добавляем к молоку, когда тыква станет мягкой. Варим пару минут.
Этап приготовления 3
Хорошо перемешиваем блендером, чтобы тыква превратилась в пюре. Добавляем пряности, перемешиваем и разливаем по чашкам. Какао с тыквой - полезный напиток готов!
Пищевая ценность
- Калории: 90.94 ккал.
- Жиры: 3.24 г.
- Углеводы: 11.70 г.
- Белок: 3.80 г.
- Порция: 100 грамм