Драники из цветной капусты - рецепт низкокалорийного блюда
Держите диету, а вкусно поесть хочется? Драники из цветной капусты очень подходящий вариант для вкусного низкокалорийного обеда или ужина. Рецепт их приготовления, как и многие из нашего Журнала, очень прост и не занимает много времени.
Ингредиенты
для драников
капуста цветная - 215 г.,
зелень рубленая - по вкусу,
соль - по вкусу,
яйца куриные - 2 шт.,
кукурузная мука - 2 ст. л.,
масло растительное - 1 ст. л.
для соуса
йогурт натуральный - 100 мл.,
лимонный сок - 1 ст. л.,
соль - 1 щеп.,
укроп свежий - 2 ст. л.
капуста цветная - 215 г.,
зелень рубленая - по вкусу,
соль - по вкусу,
яйца куриные - 2 шт.,
кукурузная мука - 2 ст. л.,
масло растительное - 1 ст. л.
для соуса
йогурт натуральный - 100 мл.,
лимонный сок - 1 ст. л.,
соль - 1 щеп.,
укроп свежий - 2 ст. л.
Этап приготовления 1
Готовим драники - соцветия капусты натираем на крупной терке. Мелко режем зелень и добавляем в капусту, туда же отправляем яйца.
Этап приготовления 2
Солим, перемешиваем, добавляем кукурузную муку и снова перемешиваем.
Этап приготовления 3
Обжариваем на сковороде в очень не большом количестве растительного масла, на среднем огне. Жарим до золотистой корочки с двух сторон.
Этап приготовления 4
Для соуса смешиваем йогурт с измельченным укропом, солью и лимонным соком. Подаем низкокалорийное блюдо, драники из цветной капусты горячими!
Пищевая ценность
- Калории: 89.33 ккал.
- Жиры: 3.15 г.
- Углеводы: 10.62 г.
- Белок: 4.95 г.
- Порция: 100 грамм