Постный плов с грибами - рецепт для мультиварки

Постный плов с грибами - рецепт для мультиварки
Людям, хорошо встретившим Новый год, надо облегчить жизнь своему организму, который получил слишком много калорий и тем, кто постится в эти пред рождественские дни но, при этом хочет вкусно и сытно накрыть стол, так как всё таки праздники, предлагаем рецепт постного плова из нашего Журнала. Готовить его будем с грибами и в мультиварке, что очень упрощает процесс приготовления.

Ингредиенты

рис - 1 стакан,
шампиньоны - 500 гр.,
морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
вода - 2 стакана,
масло растительное - 3 ст.л.,
соль - по вкусу,
специи - по вкусу.
Этап приготовления 1 Моем и чистим овощи, нарезаем лук и морковь так, как вам удобно. Лук можно кубиком, а можно полукольцами. Морковь лучше соломкой, чтобы она не потерялась в процессе приготовления.Моем и чистим овощи, нарезаем лук и морковь так, как вам удобно. Лук можно кубиком, а можно полукольцами. Морковь лучше соломкой, чтобы она не потерялась в процессе приготовления.
Этап приготовления 2 В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем овощи, обжариваем в режиме выпечка до золотистого цвета, если у вас какие то другие режимы, ориентируйтесь по вашей мультиварке. Затем добавляем грибы, которые предварительно моем и нарезаем пластинами. Обжариваем все до полного испарения жидкости.В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем овощи, обжариваем в режиме выпечка до золотистого цвета, если у вас какие то другие режимы, ориентируйтесь по вашей мультиварке. Затем добавляем грибы, которые предварительно моем и нарезаем пластинами. Обжариваем все до полного испарения жидкости.
Этап приготовления 3 Рис тщательно промываем, меняя воду не менее пяти раз. Добавляем к остальным ингредиентам.Рис тщательно промываем, меняя воду не менее пяти раз. Добавляем к остальным ингредиентам.
Этап приготовления 4 Заливаем водой, солим и добавляем специи по вкусу. Перемешиваем и закрываем крышкой.Заливаем водой, солим и добавляем специи по вкусу. Перемешиваем и закрываем крышкой.
Этап приготовления 5 Готовим в режиме Готовим в режиме "плов" или "каша", в зависимости от режимов вашего устройства. Постный плов готов. При подаче украсьте зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 107.10 ккал.
  • Жиры: 1.00 г.
  • Углеводы: 21.20 г.
  • Белок: 3.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад