Рецепт Постных хлебцов - овсяно-ржаные с кунжутом и семенами льна
Сидим дома, готовим вкусно и интересно. Овсяно-ржаные хлебцы с полезными семенами кунжута и льна, на рассоле, без сахара можно испечь к чаю, но так же они прекрасно заменят хлеб для бутербродов. Похожий рецепт есть у нас на сайте, но сейчас в тесто не кладем сахар, соль - по вкусу или вовсе без неё, разнообразим сорта муки и добавляем семена.
Ингредиенты
овсяные хлопья - 1 стакан,
мука пшеничная - 1 стакан,
мука ржаная - 0,5 стакана,
мука рисовая - 0,5 стакана,
семена кунжута - 2 ст. л.,
семена льна - 2 ст. л.,
сода пищевая - 0,5 ч. л.,
соль - по вкусу,
масло растительное - 100 мл.,
рассол - 150 мл.
мука пшеничная - 1 стакан,
мука ржаная - 0,5 стакана,
мука рисовая - 0,5 стакана,
семена кунжута - 2 ст. л.,
семена льна - 2 ст. л.,
сода пищевая - 0,5 ч. л.,
соль - по вкусу,
масло растительное - 100 мл.,
рассол - 150 мл.
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты, муку надо просеять, хлопья овсяные лучше взять мягкие или заменить их на овсяную муку.
Этап приготовления 2
Смешиваем все ингредиенты, тесто получается мягкое. Отрезаем пекарскую бумагу по двойному размеру противня и складываем пополам.
Этап приготовления 3
Тесто разравниваем руками по поверхности бумаги ( на половине) и накрываем второй половиной листа. Руками же разравниваем тесто, разглаживая, чтобы тесто распределилось равномерно. переносим тесто на противень и отрезаем верхнюю часть бумаги. Отправляем в духовку при 180о на 20 минут.
Этап приготовления 4
Время выпечки зависит от характеристик вашей духовки и напряжения в сети. Когда пласт подрумяниться, достаем и разрезаем на порции еще горячим. Постные хлебцы овсяно-ржаные с кунжутом и семенами льна
Пищевая ценность
- Калории: 331.77 ккал.
- Жиры: 9.84 г.
- Углеводы: 56.20 г.
- Белок: 5.30 г.
- Порция: 100 грамм