Лепешки с зеленым луком - постный рецепт
Постящимся людям все таки необходимо есть, в том числе и хлеб. Воспользуйтесь рецептом постных лепешек с зеленым луком, они вкусны сами по себе, могут заменить хлеб, а также подойдут для перекуса.
Ингредиенты
вода - 1 стакан,
дрожжи свежие - 30 г.,
сахар - 1 ст. л.,
соль - 1 ч. л.,
мука - 500 г.,
растительное масло рафинированное - ½ стакана,
лук зеленый - 1 пучок,
для жарки
растительное масло рафинированное - 100 мл.
дрожжи свежие - 30 г.,
сахар - 1 ст. л.,
соль - 1 ч. л.,
мука - 500 г.,
растительное масло рафинированное - ½ стакана,
лук зеленый - 1 пучок,
для жарки
растительное масло рафинированное - 100 мл.
Этап приготовления 1
В теплой воде развести дрожжи, добавив сахар. Всыпать муку. Дат постоять, чтобы дрожжи разошлись. Добавить соль.
Этап приготовления 2
Постепенно, небольшими порциями добавить просеянную муку и хорошо размешать, влить растительное масло и замесить мягкое тесто. Поставить в теплое место накрыв салфеткой, подождать пока поднимется.
Этап приготовления 3
Мелко порезать лук. Поднявшееся тесто раскатать в пласт и посыпать нарезанным луком.
Этап приготовления 4
Свернуть тесто в рулет и порезать на порции. Каждую порцию раскатать в лепешку.
Этап приготовления 5
Обжарить лепешки с двух сторон в разогретом растительном масле, обжаренные лепешки выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Вкусно есть как горячими так и холодными.
Пищевая ценность
- Калории: 265.33 ккал.
- Жиры: 0.97 г.
- Углеводы: 56.83 г.
- Белок: 7.87 г.
- Порция: 100 грамм