Постное галетное печенье - простой рецепт

Постное галетное печенье - простой рецепт
Простой рецепт хрустящего постного галетного печенья. Ингредиенты всем известные, процесс приготовления освоит даже неопытный кулинар. Улучшаем вкусовые качества и повышаем пользу с помощью семян льна.

Ингредиенты

льняное семя - 2 ½ ст. л.,
вода - 125 мл.,
растительное масло рафинированное - 75 мл.,
сахар - 2 ст. л.,
соль - 1 щепотка,
мука - 270 г.
Этап приготовления 1 В просеянную муку добавить семена льна, соль и сахар.В просеянную муку добавить семена льна, соль и сахар.
Этап приготовления 2 Вскипятить воду, влить растительное масло, размешать и влить струйкой, постоянно помешивая в мучную смесь. Замесить тесто.Вскипятить воду, влить растительное масло, размешать и влить струйкой, постоянно помешивая в мучную смесь. Замесить тесто.
Этап приготовления 3 Скатать в шар. Завернуть в пленку и отложить.Скатать в шар. Завернуть в пленку и отложить.
Этап приготовления 4 Раскатать тесто в пласт не толще 0,5 см. Раскатывать на пекарской бумаге. Разрезать пласт на печенья. Прямо на бумаге уложить печенья на противень.Раскатать тесто в пласт не толще 0,5 см. Раскатывать на пекарской бумаге. Разрезать пласт на печенья. Прямо на бумаге уложить печенья на противень.
Этап приготовления 5 Выпекать в разогретой до 180<sup>о</sup> духовке не более 15 минут. Контролируйте процесс, чтобы не пригорели. Как только подрумянятся вынимайте из духовки, дайте слегка остыть и постное галетное печенье готово!Выпекать в разогретой до 180о духовке не более 15 минут. Контролируйте процесс, чтобы не пригорели. Как только подрумянятся вынимайте из духовки, дайте слегка остыть и постное галетное печенье готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 381.89 ккал.
  • Жиры: 8.72 г.
  • Углеводы: 64.40 г.
  • Белок: 8.79 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад