Арбузное варенье с яблоками - рецепт аппетитной консервации

Попался невкусный арбуз, не расстраивайтесь, его можно вкусно законсервировать. Яблоки созрели, но некондиция - червяк постарался, тоже можно прекрасно использовать. В этом рецепте консервации от нашего Журнала узнаем как просто и быстро приготовить арбузное варенье с яблоками. Варенье будет ароматное и оригинальное по вкусу, благодаря арбузу, хорошо желируется, т.к. в яблоках много пектина. Подавать его можно как самостоятельный десерт или дополнение к кашам и выпечке. Из указанного количества ингредиентов получилось 400 мл. арбузного варенья с яблоками.

Ингредиенты

арбуз - 400 г.,
яблоки - 4 шт.,
сахар - 200 г.

Этап приготовления 1

Для арбузного варенья подготовим яблоки и арбузную мякоть. Яблоки очистим и нарежем дольками или кубиком.

Этап приготовления 2

У арбузной мякоти удалим косточки и нарежем также кубиком. Добавим к яблокам и засыпаем сахаром. Слегка встряхиваем, сразу же появится жидкость.

Этап приготовления 3

Ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня, даем остыть и снова доводим до кипения. Так 4 раза, в результате цвет у варенья станет более светлым, оно будет, после остывания, достаточно густым. Выкладываем арбузное варенье с яблоками в подготовленные чистые сухие банки, укупориваем и убираем на хранение, желательно в прохладном месте.

Пищевая ценность

Калории: 95.89 ккал.
Жиры: 0.24 г.
Углеводы: 22.80 г.
Белок: 0.40 г.
Порция: 100 грамм