Мохито на зиму из крыжовника - рецепт простой консервации
Приготовим на зиму, вместе с нашим Журналом, вкусный напиток с полным набором витаминов. Это будет компот из крыжовника, в который добавим лимон и листья мяты. Такой Мохито, кисло-сладкий, приятно освежающий, напомнит о теплом (знойном), красивом лете в холодные зимние дни. Рецепт очень простой консервации, без стерилизации и других сложных манипуляций.
Ингредиенты
на 3-х литровую банку
крыжовник - 350 г.,
сахар - 500 г.,
лимон - 40 г.,
свежая мята - листики от 4 веточек,
вода - сколько войдет в банку.
крыжовник - 350 г.,
сахар - 500 г.,
лимон - 40 г.,
свежая мята - листики от 4 веточек,
вода - сколько войдет в банку.
Этап приготовления 1
Очищаем крыжовник от мусора, промываем, также промываем листья мяты и лимон. Банки и крышки тщательно моем, стерилизуем. Раскладываем крыжовник в банки.
Этап приготовления 2
Добавляем листья мяты, (без стеблей, они придадут горечь) сахар.
Этап приготовления 3
Раскладываем кружочки лимона. Заливаем кипятком, накрываем крышками и закручиваем.
Этап приготовления 4
Закупоренные банки переворачиваем, укутываем теплым пледом и оставляем медленно остывать (можно на ночь). Остывшие, убираем на хранение. Мохито из крыжовника на зиму, готов.
Пищевая ценность
- Калории: 36.76 ккал.
- Жиры: 0.03 г.
- Углеводы: 9.51 г.
- Белок: 0.13 г.
- Порция: 100 грамм