Булочки овсяные - рецепт несладкой выпечки
Булочки овсяные с чесноком и зеленью будут прекрасным дополнением к борщу или супу, а так же бутербродами к чаю или кофе, на любителя. Испеките булочки из овсянки по этому рецепту из нашего Журнала и подайте эту несладкую выпечку к обеду своим домашним.
Ингредиенты
тесто
вода - 100 мл.,
масло растительное - 1 ст. л.,
сахар - 1 ч. л.,
соль - 1 ч. л.,
мука овсяная - 1/2 стак.,
мука пшеничная - 1 стак.,
хлопья овсяные - 2 ст. л.,
дрожжи (гранулированные сухие дрожжи) - 6 г.,
начинка
чеснок - 5 зуб.,
петрушка - 2 веточ.,
масло растительное - 2 ст. л.
вода - 100 мл.,
масло растительное - 1 ст. л.,
сахар - 1 ч. л.,
соль - 1 ч. л.,
мука овсяная - 1/2 стак.,
мука пшеничная - 1 стак.,
хлопья овсяные - 2 ст. л.,
дрожжи (гранулированные сухие дрожжи) - 6 г.,
начинка
чеснок - 5 зуб.,
петрушка - 2 веточ.,
масло растительное - 2 ст. л.
Этап приготовления 1
Дрожжи разводим в теплой воде, добавляем сахар и даем подняться. Пока дрожжи поднимаются измельчаем овсяные хлопья в блендере или кофемолке. Добавляем к дрожжам.
Этап приготовления 2
Добавляем овсяную и пшеничную муку, растительное масло и соль. Замешиваем тесто. Отставляем для подъема на полчаса.
Этап приготовления 3
Когда тесто поднимется формируем булочки. Раскладываем на противень и отставляем на полчаса для подъема.
Этап приготовления 4
В поднявшихся булочек посередине надрезаем и ставим в разогретую до 180о духовку на минут 20. Чеснок измельчаем и смешиваем с мелко порезанной зеленью, солью и растительным маслом.
Этап приготовления 5
Достаем подрумянившиеся булочки и заправляем начинкой в надрезы. Подаем горячими. Готово!
Пищевая ценность
- Калории: 283.83 ккал.
- Жиры: 12.58 г.
- Углеводы: 26.08 г.
- Белок: 16.58 г.
- Порция: 100 грамм