Рецепт вкусной выпечки - маффины с брокколи
Вкусная выпечка - маффины с брокколи. Маффины - легкая и быстрая выпечка. С брокколи будут очень кстати для супа или с бульоном.
Ингредиенты
соцветия брокколи - 12 шт.,
масло комнатной температуры - 300 г.,
яйца куриные - 4 шт.,
мука пшеничная - 300 г.,
сахар - 2 ст.л.,
соль - 0,5 ч.л.,
сыр российский - 100 г.,
красный молотый перец - 0,5 ч.л.,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
куркума - 1 ч.л.
масло комнатной температуры - 300 г.,
яйца куриные - 4 шт.,
мука пшеничная - 300 г.,
сахар - 2 ст.л.,
соль - 0,5 ч.л.,
сыр российский - 100 г.,
красный молотый перец - 0,5 ч.л.,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
куркума - 1 ч.л.
Этап приготовления 1
Масло, размягченное, взбить с сахаром и солью. Вбить яйца, размешать.
Этап приготовления 2
Добавить просеянную муку, соду, куркуму, перец.
Этап приготовления 3
Сыр натереть на крупной терке, добавить к тесту все хорошо перемешать.
Этап приготовления 4
Брокколи разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде. Формы для кексов смазать маслом, положить на дно немного теста, чтобы закрыло дно. Затем на тесто по соцветию брокколи.
Этап приготовления 5
На брокколи положить порции теста, чтобы полностью закрыть соцветие. Духовку разогреть на 170о. Поставить в духовку на 45 минут. Маффины лучше есть горячими.
Пищевая ценность
- Калории: 110.11 ккал.
- Жиры: 3.02 г.
- Углеводы: 12.68 г.
- Белок: 11.35 г.
- Порция: 100 грамм