Рецепт простой выпечки - Творожная запеканка с бананом, на кукурузной муке
Творожная запеканка с бананом, на кукурузной муке. Нежная, со вкусом банана творожная запеканка из домашнего творога будет вкусным десертом, понравится малышам и взрослым.
Ингредиенты
мука кукурузная - 1 стакан.,
творог - 0,5 кг.,
банан - 1 шт.,
молоко - 1 стакан,
сода - 1ч.л.,
яйцо - 2 шт.,
соль - по вкусу,
сахар - по вкусу.
творог - 0,5 кг.,
банан - 1 шт.,
молоко - 1 стакан,
сода - 1ч.л.,
яйцо - 2 шт.,
соль - по вкусу,
сахар - по вкусу.
Этап приготовления 1
Кукурузную муку залить молоком и отставить на некоторое время. В чашу блендера высыпать творог, положить два желтка, белки отделить, добавить сахар, соду, которую предварительно погасить кипятком.
Этап приготовления 2
Взбить блендером творог с яйцами и сахаром и добавить замоченную кукурузную муку. Взбить еще раз.
Этап приготовления 3
Банан очистить и нарезать мелким кубиком.
Этап приготовления 4
Белки взбить в крепкую пену.
Этап приготовления 5
К творогу добавить бананы и осторожно ввести взбитые белки. Духовку предварительно разогреть до 180о. Форму для запекания выстлать пекарской промасленной бумагой, вылить получившуюся смесь творога и поставить в духовку на 40 минут. Когда верх подрумянится, духовку выключить и оставить запеканку остывать в духовке.
Пищевая ценность
- Калории: 162.20 ккал.
- Жиры: 5.18 г.
- Углеводы: 17.93 г.
- Белок: 10.37 г.
- Порция: 100 грамм