Рецепт несладких кексов из творога и сыра
Выпечка - несладкие кексы из творога и сыра, необычные и вкусные. Хороши на ужин и завтрак, а также для перекуса.
Ингредиенты
мука - 150 гр,
сыр "Голландский" - 150г,
брынза - 75 гр,
творог жирностью 9% - 50 гр,
сметана - 50 гр,
масло сливочное - 40 гр,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
яйца куриные - 3 шт
сыр "Голландский" - 150г,
брынза - 75 гр,
творог жирностью 9% - 50 гр,
сметана - 50 гр,
масло сливочное - 40 гр,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
яйца куриные - 3 шт
Этап приготовления 1
Натереть сыр и брынзу на мелкой терке, добавить творог, сметану, желтки и размягченное сливочное масло. Все хорошо перемешать. Белки поставить в холодильник.
Этап приготовления 2
В сырную массу добавить муку. Белки достать из холодильника, присолить, чтобы лучше взбивались и взбить до состояния мягких пиков. Осторожно ввести белки в сырно-творожное тесто, перемешать.
Этап приготовления 3
Формы для кексов смазать маслом и присыпать мукой, заполнить формы на 2/3 , присыпать сверху кунжутом и тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180о духовке двадцать минут.
Пищевая ценность
- Калории: 132.63 ккал.
- Жиры: 6.53 г.
- Углеводы: 1.58 г.
- Белок: 16.62 г.
- Порция: 100 грамм