Яичные маффины с беконом - рецепт простой выпечки

Яичные маффины с беконом - рецепт простой выпечки
Маффины с беконом без муки или омлет с беконом запеченный в духовке. Это о рецепте из нашего Журнала, очень простом и очень сытном. По сути мы будем запекать омлет с беконом и зеленью в формочках для маффинов. Получатся такая порционная выпечка в виде яичных маффинов, красивых и очень вкусных, при подаче их можно дополнить овощами и на столе будет полноценный сытный завтрак.

Ингредиенты

яйца куриные - 6 шт.,
сыр твердый - 50 г.,
бекон - 6 ломтиков,
молоко - 80 мл.,
зелень - по вкусу,
соль, перец. - по вкусу.
Этап приготовления 1 Соберем ингредиенты для яичных маффинов с беконом. Бекон обжарим на сковороде до хрустящей корочки.Соберем ингредиенты для яичных маффинов с беконом. Бекон обжарим на сковороде до хрустящей корочки.
Этап приготовления 2 Жареный бекон порежем помельче. В миске взобьем яйца с молоком, добавим в них соль и перец.Жареный бекон порежем помельче. В миске взобьем яйца с молоком, добавим в них соль и перец.
Этап приготовления 3 Сыр трем на средней терке и добавим к яйцам.Сыр трем на средней терке и добавим к яйцам.
Этап приготовления 4 Мелко режем зелень и добавляем к яйцам, туда же отправляем бекон. Перемешиваем и разливаем в силиконовые формочки.Мелко режем зелень и добавляем к яйцам, туда же отправляем бекон. Перемешиваем и разливаем в силиконовые формочки.
Этап приготовления 5 Выпекаем маффины при 180<sup>о</sup> 15-20 минут. Подаем готовые яичные маффины горячими.Выпекаем маффины при 180о 15-20 минут. Подаем готовые яичные маффины горячими.

Пищевая ценность

  • Калории: 205.90 ккал.
  • Жиры: 17.50 г.
  • Углеводы: 1.20 г.
  • Белок: 10.10 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад