Постное морковное печенье с имбирем - простой рецепт вкусной выпечки
Выпечка в пост тоже может быть вкусной и при этом полезной. Например постное морковное печенье по рецепту из нашего Журнала. Легкое, ароматное и полезное лакомство без яиц и молочных продуктов. Нежная текстура, приятный вкус моркови и пряные нотки делают это печенье идеальным к чаю в пост или для тех, кто предпочитает растительное питание.
Ингредиенты
морковь - 200 г. (1,5 стакана тертой),
мука пшеничная - 1.5 стак.,
хлопья злаковые - 1.5 стак.,
масло растительное - 0.3 стак.,
сахар - по вкусу,
имбирь - по вкусу,
корица - 0.5 ч.л.,
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
мука пшеничная - 1.5 стак.,
хлопья злаковые - 1.5 стак.,
масло растительное - 0.3 стак.,
сахар - по вкусу,
имбирь - по вкусу,
корица - 0.5 ч.л.,
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты, чистим морковь и корень имбиря. Нарезаем произвольно и погружаем в блендер.
Этап приготовления 2
Измельчаем морковь с имбирем почти до состояния пюре. Добавляем сахар.
Этап приготовления 3
Добавляем муку и злаковые хлопья (например геркулес), разрыхлитель и корицу. Все хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 4
Раскатываем полученное тесто в пласт, толщиной примерно 1 см. Выпекаем при 200о около 20 минут. Когда печенье подрумянится, оно готово, нарезаем его в горячем виде на треугольники, когда остынет. подаем к чаю.
Пищевая ценность
- Калории: 298.74 ккал.
- Жиры: 10.76 г.
- Углеводы: 41.80 г.
- Белок: 6.43 г.
- Порция: 100 грамм