Пирог из овсяной муки с яблоком и кокосовой стружкой - простой рецепт для постного меню
Пирог из овсяной муки с кокосовой стружкой и яблоком станет настоящим открытием! В основе полезные ингредиенты: овсяная мука, кокосовая стружка и кокосовое масло, которые придают выпечке неповторимый вкус и легкость. Сочное яблоко и банан добавляет свежесть и сладость без лишнего сахара. Достоинство этого рецепта от нашего Журнала - простота приготовления, даже начинающий кулинар справится за час. Важно - только полезные ингредиенты: овсяная мука и кокосовое масло делают пирог не только вкусным, но и полезным. Рецепт подходит для тех, кто соблюдает пост или ищет легкие десерты. Сохраняйте этот рецепт в свою коллекцию и делитесь с друзьями! Идеально для уютного чаепития или полезного перекуса. Вкусно, просто, полезно — ваш новый любимый десерт уже здесь!
Ингредиенты
яблоки - 2 шт.,
мука овсяная - 110 г.,
бананы - 1 шт.,
кокосовая стружка - 2 ст.л.,
кокосовое масло - 2 ст.л.,
молотая корица (пол ложки в начинку, пол в тесто) - 1 ч.л.,
лимонный сок - 2 ч.л.,
сода (плюс чайная ложка лимонного сока для гашения) - 1/4 ч.л.,
соль (щепотка) - по вкусу.
мука овсяная - 110 г.,
бананы - 1 шт.,
кокосовая стружка - 2 ст.л.,
кокосовое масло - 2 ст.л.,
молотая корица (пол ложки в начинку, пол в тесто) - 1 ч.л.,
лимонный сок - 2 ч.л.,
сода (плюс чайная ложка лимонного сока для гашения) - 1/4 ч.л.,
соль (щепотка) - по вкусу.
Этап приготовления 1
Для торта овсяную муку можно купить готовую или сделать из овсяных хлопьев с помощью кофемолки. Отмеряем примерно 80 г. муки идобавляем к ней щепотку соли, корицу, кокосовую стружку и кокосовое масло.
Этап приготовления 2
Перетираем все в крошку, откладываем 2 ст.л. для верха пирога, а к остальной массе добавляем нарезанный кусочками банан, гасим соду лимонным соком и тоже добавляем к остальной массе. Хорошо все перетираем.
Этап приготовления 3
Добавляем к полученной массе остальную муку и собираем тесто в ком. Форму для выпекания (диаметр 20 см.) застилаем бумагой для выпечки и ложкой выкладываем тесто, затем разравниваем и делаем небольшие бортики.
Этап приготовления 4
Яблоко разрезаем на части, удаляем серединку и трем на средней терке. Сбрызгиваем лимонным соком и раскладываем на подготовленное тесто в форме для выпекания.
Этап приготовления 5
Поверх яблока равномерно распределяем оставленную крошку и выпекаем наш ПП пирог при 180о 25-30 минут. Когда верх пирога подрумянится, он готов. Вынимаем из духовки и даем остыть. Затем извлекаем их формы и нарезаем на порции. Пирог из овсяной муки с яблоком и кокосовой стружкой готов.
Пищевая ценность
- Калории: 178.99 ккал.
- Жиры: 9.88 г.
- Углеводы: 22.78 г.
- Белок: 2.85 г.
- Порция: 100 грамм