Рулет из лаваша с фаршем - рецепт простой выпечки
Рецепт выпечки из лаваша должен быть в запасе у каждой хозяйки. Его несомненное достоинство - простота, не надо делать тесто и, за счет пропуска этого этапа, готовить его гораздо быстрее. Виды выпечки из лаваша разнообразны и многие из них представлены в нашем Журнале, а сейчас предлагаем испечь рулет из лаваша с начинкой из мясного фарша. Добавим немного сыра и в итоге, у нас будет мясной сочный рулет с хрустящей сырной корочкой.
Ингредиенты
лаваш тонкий прямоугольный - 2 шт.,
фарш мясной - 350 г.,
сыр твердый - 50 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
паприка - 1 ч.л.,
яйцо куриное - 0,5 шт.,
томатный соус - 3 ст.л.,
соль и перец - по вкусу.
фарш мясной - 350 г.,
сыр твердый - 50 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
паприка - 1 ч.л.,
яйцо куриное - 0,5 шт.,
томатный соус - 3 ст.л.,
соль и перец - по вкусу.
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты для рулета из лаваша. Фарш лучше сделать заранее или приобрести готовый. Очистим лук и измельчим его через мясорубку, блендер или на терке. Добавляем к фаршу измельченный лук, соль и специи.
Этап приготовления 2
Добавляем томатный соус и хорошо все перемешиваем. Сыр трем на крупной терке, немного откладываем для посыпки рулета, остальной сыр равномерно распределяем по поверхности раскрытого лаваша.
Этап приготовления 3
На сыр раскладываем фарш, равномерно распределяя по поверхности. Сворачиваем рулет и смазываем верх рулета взбитым яйцом.
Этап приготовления 4
Посыпаем рулет оставшимся сыром и запекаем в духовке при 180о 30 минут. Простая выпечка, рулет из лаваша с фаршем - готов!
Пищевая ценность
- Калории: 218.65 ккал.
- Жиры: 10.97 г.
- Углеводы: 17.85 г.
- Белок: 11.65 г.
- Порция: 100 грамм