Курино-сырные палочки - рецепт вкусной и полезной выпечки для перекуса

Курино-сырные палочки - рецепт вкусной и полезной выпечки для перекуса
Выпечка для перекуса всегда должна быть на столе и она должна быть вкусной! Приготовим по рецепту из нашего Журнала классный перекус - курино-сырные палочки. Название говорит об их составе, мясо курицы и сыр, ни какой муки. Только белок и кальций, согласитесь перекус вполне полезный и на вкус эта выпечка органично сочетает в себе нежное куриное мясо и расплавленный сыр. Вкус насыщенный, а сыр еще и придает сливочную нежность и пикантность.

Ингредиенты

куриное филе - 430 г.,
сыр твердый - 120 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
репчатый лук - 1 шт.,
лавровый лист - 1 шт.,
черный перец горошком - 5 шт.,
разрыхлитель теста - 5 г.,
специи - по вкусу,
соль - по вкусу.
Этап приготовления 1 Подготовим ингредиенты для курино-сырных палочек. Филе куриное промоем и отварим в подсоленной воде, добавив очищенный лук, лавровый лист и перец горошком. А если у вас осталось немного уже готового, но неиспользованного куриного филе, например от салата, это тоже очень подойдет для палочек. Сыр обязательно выбираем твердый, можно острый.Подготовим ингредиенты для курино-сырных палочек. Филе куриное промоем и отварим в подсоленной воде, добавив очищенный лук, лавровый лист и перец горошком. А если у вас осталось немного уже готового, но неиспользованного куриного филе, например от салата, это тоже очень подойдет для палочек. Сыр обязательно выбираем твердый, можно острый.
Этап приготовления 2 Куриное филе отвариваем до готовности, это около 20 минут. Затем достаем из бульона и разбираем на волокна. Сыр трем на крупной терке и добавляем к филе, вбиваем яйцо, добавляем разрыхлитель, любимые специи, солим и замешиваем курино-сырное тесто.Куриное филе отвариваем до готовности, это около 20 минут. Затем достаем из бульона и разбираем на волокна. Сыр трем на крупной терке и добавляем к филе, вбиваем яйцо, добавляем разрыхлитель, любимые специи, солим и замешиваем курино-сырное тесто.
Этап приготовления 3 Из теста формируем палочки, выкладываем на противень и запекаем при 200<sup>о</sup> 20 минут. Выкладываем готовые сырные палочки на сервировочное блюдо и подаем с любимым соусом.Из теста формируем палочки, выкладываем на противень и запекаем при 200о 20 минут. Выкладываем готовые сырные палочки на сервировочное блюдо и подаем с любимым соусом.

Пищевая ценность

  • Калории: 155.62 ккал.
  • Жиры: 7.18 г.
  • Углеводы: 1.59 г.
  • Белок: 19.44 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад