Сырные конфеты - вкусный десерт своими руками
Чтобы уменьшить количество выпечки, но при этом все рано иметь приятные моменты, когда к чаю у вас на столе есть вкусняшки, которые не навредят здоровью, предлагаем приготовить по этому рецепту от нашего Журнала супермодные сырные конфеты. В них основным ингредиентом будет творожный сыр, который загустим крошкой сухого печенья, а в центр вставим зернышко миндаля или другого ореха. На мой взгляд такой десерт вполне и торт заменит😋
Ингредиенты
творожный сыр - 100 г.,
сухое печенье - 100 г.,
сахарная пудра - 50 г.,
кокосовая стружка - 50 г.,
миндаль - 30 г.,
сгущенное молоко - 30 г.,
белый шоколад - 20 г.
сухое печенье - 100 г.,
сахарная пудра - 50 г.,
кокосовая стружка - 50 г.,
миндаль - 30 г.,
сгущенное молоко - 30 г.,
белый шоколад - 20 г.
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты для сырных конфет, сухое печенье или сухой бисквит измельчим в однородную крошку.
Этап приготовления 2
В крошку печенья добавим сахарную пудру и творожный сыр. На водяной бане или в микроволновке растопим белый шоколад.
Этап приготовления 3
Добавим в творожную заготовку растопленный шоколад и сгущенное молоко. Хорошо все перемешаем, чтобы масса получилась однородной.
Этап приготовления 4
Миндаль опустим в кипяток буквально на пару минут, чтобы сухая кожица набухла, затем ситечком достаем зерна из воды и выкладываем на сухое полотенце. Завернув зерна в полотенце, перетираем миндаль, кожица при этом отшелушивается почти полностью. Оставшуюся кожицу убираем руками.
Этап приготовления 5
Из полученной сырной массы делаем небольшую лепешку, в центр кладем очищенный миндаль и сворачиваем шарик, который панируем в кокосовой стружке. Отправляем готовые сырные конфеты в холодильник на пару часов для стабилизации, подаем к чаю или кофе. Вкусный десерт, приготовленный своими руками, готов!
Пищевая ценность
- Калории: 418.45 ккал.
- Жиры: 26.88 г.
- Углеводы: 36.45 г.
- Белок: 7.40 г.
- Порция: 100 грамм