Оладьи из кабачков на рисовой муке - рецепт выпечки без глютена
Еда должна быть вкусной и полезной, в наши дни у многих людей существует целиакия, и как раз для них и не только, этот рецепт выпечки от нашего Журнала. Сделаем полезные оладьи из овощей и рисовой муки. За основу возьмем кабачки и добавим немного моркови. Все смешиваем и обжариваем, как всегда готовим просто и быстро. Подаем безглютеновые оладьи из кабачков со сметано, йогуртом или просто так.
Ингредиенты
кабачки - 1 шт.,
морковь - 0,5 шт.,
соль, чёрный молотый перец - по вкусу,
рисовая мука - 2 ст.л.,
растительное масло - 50 мл (для жарки),
зелень (укроп, петрушка) - 2 веточки,
яйцо куриное - 1 шт.
морковь - 0,5 шт.,
соль, чёрный молотый перец - по вкусу,
рисовая мука - 2 ст.л.,
растительное масло - 50 мл (для жарки),
зелень (укроп, петрушка) - 2 веточки,
яйцо куриное - 1 шт.
Этап приготовления 1
Соберем ингредиенты для приготовления безглютеновых оладий из кабачков и рисовой муки. Овощи почистим, промоем и просушим. Зелень также хорошенько промоем.
Этап приготовления 2
Кабачок и морковь натрем на мелкой терке. Добавим к ним яйцо и мелко нарезанную зелень, соль и перец. Хорошо перемешаем.
Этап приготовления 3
Добавим рисовую муку и хорошо перемешаем.
Этап приготовления 4
Разогреваем на сковороде растительное масло и столовой ложкой выкладываем оладьи.
Этап приготовления 5
Обжариваем на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Готовые оладьи из кабачков и рисовой муки выкладываем на бумажную салфетку для удаления лишнего жира.
Пищевая ценность
- Калории: 105.00 ккал.
- Жиры: 5.35 г.
- Углеводы: 12.36 г.
- Белок: 4.43 г.
- Порция: 100 грамм