Имбирные пряники с начинкой - рецепт чудесной выпечки

Имбирные пряники с начинкой - рецепт чудесной выпечки
Пряники имбирные достаточно популярны и приготовить их своими руками не представляет ни какой сложности. Имбирные пряники можно приготовить к предстоящим праздникам, превратить их в подарок, придав интересную форму и упаковав в красивую коробочку. В этом рецепте от нашего Журнала сделаем имбирные пряники с начинкой из повидла, они получаются мягким, сладкими и храниться могут долго.

Ингредиенты

мед - 200 г.,
сахар - 50 г.,
имбирь сушеный - 1 ч.л.,
корица - 1 ч.л.,
сода - 1 ч.л.,
соль - 1/2 ч.л.,
сливочное масло - 130 г,
яйцо - 2 шт.,
мука - 500 г,
повидло - 100 г.
Этап приготовления 1 Подберем все необходимые ингредиенты, в кастрюлю с толстым дном положим сахар, мед и масло. Поставим на огонь и доведем до кипения. Добавляем соду и, постоянно помешивая, видим как масса светлеет и увеличивается в объеме.Подберем все необходимые ингредиенты, в кастрюлю с толстым дном положим сахар, мед и масло. Поставим на огонь и доведем до кипения. Добавляем соду и, постоянно помешивая, видим как масса светлеет и увеличивается в объеме.
Этап приготовления 2 Не переставая помешивать, варим массу минуты три, пока она не станет приятного золотистого цвета. Переливаем в миску и добавляем молотый имбирь, корицу, соль, перемешиваем. Затем, по одному, добавляем яйца и тщательно перемешиваем.Не переставая помешивать, варим массу минуты три, пока она не станет приятного золотистого цвета. Переливаем в миску и добавляем молотый имбирь, корицу, соль, перемешиваем. Затем, по одному, добавляем яйца и тщательно перемешиваем.
Этап приготовления 3 Частями добавляем муку и замешиваем мягкое липкое тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник не меньше чем на 2 часа. Можно оставить до завтра.Частями добавляем муку и замешиваем мягкое липкое тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник не меньше чем на 2 часа. Можно оставить до завтра.
Этап приготовления 4 Раскатываем готовое тесто в тонкий пласт и вырезаем печенья любой формы, но их должно быть четное количество по тому, что мы будем делать их с начинкой. В центр одного пряника кладем чайную ложечку повидла и накрываем вторым пряником. Тщательно соединяем края, это удобно делать вилкой. При желании можно сделать рисунок.Раскатываем готовое тесто в тонкий пласт и вырезаем печенья любой формы, но их должно быть четное количество по тому, что мы будем делать их с начинкой. В центр одного пряника кладем чайную ложечку повидла и накрываем вторым пряником. Тщательно соединяем края, это удобно делать вилкой. При желании можно сделать рисунок.
Этап приготовления 5 Выкладываем печенья на противень и выпекаем при 180<sup>о</sup> 15-20 минут. Даем готовым пряникам остыть. Имбирные пряники с повидлом готовы!Выкладываем печенья на противень и выпекаем при 180о 15-20 минут. Даем готовым пряникам остыть. Имбирные пряники с повидлом готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 351.88 ккал.
  • Жиры: 11.22 г.
  • Углеводы: 57.04 г.
  • Белок: 5.66 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад