Ленивые пирожки с мясом - рецепт простой выпечки
Вечерком с чайком и вкусным пирожком можно посмотреть интересное кино и простая выпечка будет очень к месту. В этом рецепте от нашего Журнала мы приготовим ну очень ленивые пирожки с мясом. Используем готовое бездрожжевое слоеное тесто, готовый фарш из любого мяса, немного зеленого лука и за полчаса вкусные, с пылу-жару пирожки у нас на столе.
Ингредиенты
мясной фарш - 300 г.,
картошка - 150 г,
зеленый лук - 3-4 стебля,
слоеное бездрожжевое тесто - 750 г.,
соль, перец - по вкусу,
растительное масло - для жарки,
мука - для присыпки.
картошка - 150 г,
зеленый лук - 3-4 стебля,
слоеное бездрожжевое тесто - 750 г.,
соль, перец - по вкусу,
растительное масло - для жарки,
мука - для присыпки.
Этап приготовления 1
Для начинки ленивых пирожков очищенный картофель трем на крупной терке. Фарш покупаем в готовом виде.
Этап приготовления 2
Мелко режем зеленый лук, добавляем к картофелю и фаршу. Солим и перчим по вкусу начинку и хорошо перемешиваем. Тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности.
Этап приготовления 3
Выкладываем на тесто начинку, разравниваем и сворачиваем рулетом. Края рулета хорошо скрепляем.
Этап приготовления 4
Нарезаем рулет на порции шириной примерно 4-5 см. На присыпанной мукой поверхности, раскатываем каждый кусочек рулета, предварительно обваляв его в муке и приплюснув по срезу. Раскатываем довольно тонко, но следим чтобы тесто не рвалось.
Этап приготовления 5
Обжариваем лепешки в разогретом растительном масле на среднем огне до красивой золотистой корочки с обеих сторон. Ленивые пирожки с мясом готовы.
Пищевая ценность
- Калории: 396.56 ккал.
- Жиры: 31.52 г.
- Углеводы: 22.94 г.
- Белок: 6.00 г.
- Порция: 100 грамм