Запеканка из творога с грушей - рецепт вкусной выпечки
Еще один мой опыт по приготовлению творожной запеканки, рецептура взята из книги О вкусной и здоровой пище. От меня дополнение, это груши, они придали запеканке особый карамельный вкус. Выпечка получилась сочная, нежная. Этот рецепт Запеканки из творога с грушей от нашего Журнала пригодится для вкусного завтрака с чашечкой кофе или для перекуса.
Ингредиенты
творог любой жирности - 400 г.,
сметана любой жирности - 60 г.,
молоко - 200 г.,
яйца куриные - 3 шт.,
сахар - 150 г.,
крупа манная - 40 г.,
разрыхлитель - 5 г.,
груша - 250 г.
сметана любой жирности - 60 г.,
молоко - 200 г.,
яйца куриные - 3 шт.,
сахар - 150 г.,
крупа манная - 40 г.,
разрыхлитель - 5 г.,
груша - 250 г.
Этап приготовления 1
Творог по рецепту надо протереть через сито, но и блендер с этим прекрасно справится. Выкладываем творог в чашу блендера, добавляем сметану, молоко и на больших оборотах все перемешиваем. Затем добавляем манную крупу с разрыхлителем и снова перемешиваем. Яйца взбиваем с сахаром.
Этап приготовления 2
Из творога и сметаны получилась очень хорошо протертая однородная масса. К ней добавляем взбитые яйца с сахаром. Перемешиваем снизу вверх.
Этап приготовления 3
Я добавила одну грушу, нарезанную кубиком прямо в тесто. Форму для запекания смазываем маслом и присыпаем манкой.
Этап приготовления 4
Выкладываем тесто в подготовленную форму, сверху красиво укладываем нарезанные дольками груши. Груши предварительно надо очистить от кожицы, если она грубая и от серединок с семенами. Выпекаем при 180о 40 минут и оставляем остывать в духовке. Запеканка из творога с грушей готова!
Пищевая ценность
- Калории: 151.74 ккал.
- Жиры: 4.85 г.
- Углеводы: 23.76 г.
- Белок: 4.63 г.
- Порция: 100 грамм