Крекеры из сыра и крабовых палочек - рецепт несладкой выпечки
Хрустящие снаружи и мягкие внутри, с приятной соленостью и интересным ароматом, крекеры с крабовыми палочками и сыром, помогут вам скрасить перекусом с чайком перерыв в работе или просмотр вечерних новостей. Несладкая, но очень вкусная выпечка, приготовленная по рецептам из нашего Журнала всегда очень простая, но при этом интересная и вкусная.
Ингредиенты
крахмал - 50 г.,
мука пшеничная - 70 г.,
соль - по вкусу,
сливочное масло - 50 г.,
сыр твердый - 60 г.,
крабовые палочки - 80 г.,
сметана - 50 г.,
сода - 1/4 ч.л.
мука пшеничная - 70 г.,
соль - по вкусу,
сливочное масло - 50 г.,
сыр твердый - 60 г.,
крабовые палочки - 80 г.,
сметана - 50 г.,
сода - 1/4 ч.л.
Этап приготовления 1
Замороженные крабовые палочки натираем на крупной терке, раскладываем на пергаменте и даем разморозиться и просохнуть.
Этап приготовления 2
Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем нарезанное кусочками сливочное масло и перетираем в крошку. Затем добавляем натертый сыр.
Этап приготовления 3
Добавляем натертые, просушенные крабовые палочки и сметану. Замешиваем мягкое тесто.
Этап приготовления 4
Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,3 см. и нарезаем на небольшие прямоугольники, выпекаем в разогретой до 190о духовке примерно 20 минут, тут надо учитывать особенности вашей духовки. И еще, чем тоньше вы раскатаете тесто, тем более хрустящими будут крекеры и тем быстрее они испекутся.
Пищевая ценность
- Калории: 289.91 ккал.
- Жиры: 17.10 г.
- Углеводы: 28.52 г.
- Белок: 8.38 г.
- Порция: 100 грамм