Яблочный ПП кекс - рецепт выпечки без глютена
Яблочный ПП кекс - рецепт выпечки без глютена от нашего Журнала. Рецепт выручит в случае, если не хочется возиться на кухне, но хочется чего нибудь вкусного и невредного к чаю.
Ингредиенты
рисовая мука - 60 г.,
кефир - 150 мл.,
яйцо - 3 шт..,
кокосовая стружка - 3-4 ст.л.,
яблоки - 2 шт. / около 100 г.,
молоко сухое - 30 г.,
сахар - 1,5-3 ст.л.,
или подсластитель - по вкусу,
разрыхлитель - 1,5 ч.л.,
растительное масло - для кружек.
кефир - 150 мл.,
яйцо - 3 шт..,
кокосовая стружка - 3-4 ст.л.,
яблоки - 2 шт. / около 100 г.,
молоко сухое - 30 г.,
сахар - 1,5-3 ст.л.,
или подсластитель - по вкусу,
разрыхлитель - 1,5 ч.л.,
растительное масло - для кружек.
Этап приготовления 1
Яйца растираем с сахаром или сахарозаменителем, добавляем рисовую муку с разрыхлителем и сухим молоком.
Этап приготовления 2
Затем вливаем кефир и добавляем кокосовую стружку. Замешиваем густое (как сметана) тесто. Очищенные яблоки натираем на крупной терке и добавляем в тесто, хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 3
Раскладываем тесто в кружки, предварительно смазанные растительным маслом, заполняя на 1/3. Ставим в микроволновку при максимальной мощности (750 в) на 3 минуты. ПП выпечка, кексы без глютена с яблоками в микроволновке готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 292.30 ккал.
- Жиры: 11.50 г.
- Углеводы: 41.50 г.
- Белок: 5.40 г.
- Порция: 100 грамм