Полезное пирожное - рецепт простого десерта

Хочу вкусненького, но не хочу толстеть, как часто вас посещают подобные мысли? Рецепт простого десерта от нашего Журнала поможет вам приготовить полезное пирожное и избавит вас от ненужных ограничений, при этом совершенно не навредит фигуре и организму. Ингредиенты десерта богаты клетчаткой и микроэлементами, положительно влияют на пищеварение.

Ингредиенты

творог - 400г.,
кефир - 150мл .,
мед - по вкусу,
для печенья
отруби - 5ст.л.,
овсяные хлопья - 5 ст.л.,
толокно(или мука грубого помола) - 5 ст.л.,
яйцо - 1 шт.,
мед - 2 ст.л.,
кефир - 1/2стакана,
корица,ваниль - по вкусу,
для начинки
яблоко - 2 средних,
слив.масло - 20гр .,
мед - 1ч.л.

Этап приготовления 1

Собираем необходимое для приготовления полезного печенья. Смешиваем сухие ингредиенты для печенья, яйцо и кефир взбиваем вилкой, вливаем в сухие ингредиенты, добавляем мед по вкусу, корицу и ваниль. Из полученного теста делаем тонкую лепешку или несколько лепешек и выпекаем до подрумянивания при 180^о 15 минут. Пока корж выпекается, смешиваем творог, кефир и мед.

Этап приготовления 2

Яблоки очищаем и нарезаем мелко кубиком. На сковороде разогреваем сливочное масло, выкладываем измельченные яблоки. Тушим минуты 3, затем остужаем, добавляем мед, смешиваем. Достаем испекшиеся коржи и измельчаем. Снова отправляем крошку в духовку и подсушиваем, она должна хрустеть.

Этап приготовления 3

Крошку смешиваем с творогом и собираем пирожные. Силиконовые формочки для кексов наполовину наполняем творожной смесью, затем делаем слой из яблок и накрываем творожной смесью. Отправляем наполненные формы в холодильник на час или до утра. Полезные пирожные готовы! Подаем на завтрак или перекус.

Пищевая ценность

Калории: 132.74 ккал.
Жиры: 2.97 г.
Углеводы: 14.56 г.
Белок: 11.84 г.
Порция: 100 грамм