Нежные сырники на рисовой муке - рецепт простой выпечки
Сырники на рисовой муке имеют интересную, слегка зернистую структуру, а добавленный крахмал делает их неповторимо нежными. Их можно запечь в духовке, но мне больше нравится хрустящая корочка, которая образуется при жарке. При этом рецепт этой выпечки очень простой, как и многие в нашем Журнале. Для приготовления сырников на рисовой муке лучше приобрести сухой творог, тогда муки потребуется поменьше.
Ингредиенты
творог - 300 гр.,
яйцо куриное - 1 шт.,
мука рисовая - 2 ст.л.,
крахмал картофельный - 1 ст.л.,
сахар - 1,5 ст.л.,
сахар ванильный - 10 гр.,
масло растительное - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.,
мука рисовая - 2 ст.л.,
крахмал картофельный - 1 ст.л.,
сахар - 1,5 ст.л.,
сахар ванильный - 10 гр.,
масло растительное - 1 ст.л.
Этап приготовления 1
Творог растираем с сахаром и яйцом.
Этап приготовления 2
Добавляем ванильный сахар, рисовую муку и крахмал. Замешиваем тесто. Формируем сырники и панируем их в рисовой муке.
Этап приготовления 3
Обжариваем сырники в небольшом количестве растительного масла на среднем огне, до золотистой корочки с обеих сторон. Простая выпечка, Сырники на рисовой муке готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 141.90 ккал.
- Жиры: 2.70 г.
- Углеводы: 14.90 г.
- Белок: 15.00 г.
- Порция: 100 грамм