Оладьи на овсянке с кукурузными хлопьями - рецепт полезной выпечки
Как-то надоело делать просто оладьи, а тут от завтрака осталась овсяная каша, подумала и нашла ей применение. Задумала оладьи на оставшейся овсянке, добавила к ним несладкие кукурузные хлопья, которые быстрого приготовления и немного муки, конечно сахар и немного соли. Получились очень неплохие оладушки, съели с вареньем из клубники. Очень советую приготовить, рецепт простой, ингредиенты доступны, записываю в Журнал, чтобы не забыть как делала.
Ингредиенты
каша овсяная - 1 стакан,
йогурт или кефир - 1 стакан,
яйцо - 2 шт.,
хлопья кукурузные быстрого приготовления - 0,5 стакана,
сахар - 1 ст. л.,
соль - 1/4 ч. л.,
сода - 0.5 ч. л.,
мука - 2 ст. л.,
масло растительное - для жарки.
йогурт или кефир - 1 стакан,
яйцо - 2 шт.,
хлопья кукурузные быстрого приготовления - 0,5 стакана,
сахар - 1 ст. л.,
соль - 1/4 ч. л.,
сода - 0.5 ч. л.,
мука - 2 ст. л.,
масло растительное - для жарки.
Этап приготовления 1
Если у вас не осталось овсяной каши, приготовьте её залив пару ложек овсяных хлопьев стаканом горячего молока. Затем добавьте кукурузные хлопья.
Этап приготовления 2
Теперь вбиваем в полученную массу яйца, добавляем соль и сахар, муку, половину йогурта.
Этап приготовления 3
Оставшийся йогурт немного подогреваем, добавляем соду, она гасится кислотой йогурта и добавляем в тесто.
Этап приготовления 4
Жарим оладьи на разогретом растительном масле, выкладывая столовой ложкой тесто и переворачиваем, когда верх оладий слегка схватится. Подаем оладьи на овсянки с кукурузными хлопьями со сметаной или с чем ни будь сладким.
Пищевая ценность
- Калории: 209.00 ккал.
- Жиры: 3.30 г.
- Углеводы: 37.10 г.
- Белок: 6.60 г.
- Порция: 100 грамм