Клубничный торт - рецепт десерта на скорую руку
Клубничный торт - сейчас, в клубничную пору, самое время воспользоваться этим рецептом из нашего Журнала и его приготовить. Печенье лучше взять со вкусом топленого молока, сметану пожирнее, клубнику покрупнее. Торт получится очень сочным, вкусным и красивым, можно готовить хоть каждый день или к праздничному столу, например на День России. И что важно, этот десерт действительно на скорую руку, времени затрачено на приготовление будет 30 минут, еще 30 минут дайте постоять десерту в холодильнике для пропитки. Ни какой выпечки, замесов теста и т.п.
Ингредиенты
клубника - 400 г.,
сметана - 500 мл.,
печенье - 250 г.,
сахарная пудра - 100 г.,
молоко - 100 мл.,
крахмал - 15 г.
сметана - 500 мл.,
печенье - 250 г.,
сахарная пудра - 100 г.,
молоко - 100 мл.,
крахмал - 15 г.
Этап приготовления 1
Готовим крем - сметану, сахарную пудру и крахмал взбиваем миксером до пышности. Печенье смачиваем с двух сторон в молоке, опуская на пару секунд.
Этап приготовления 2
Торт собираем в глубокой форме, первый слой из печенья смазываем сметанным кремом.
Этап приготовления 3
Промытую и сухую клубнику, очищаем от плодоножек, некрасивых частей и нарезаем пластинами. На сметанный крем выкладываем пластинки клубники. Клубнику смазываем кремом, выкладываем слой печенья, наносим крем и выкладываем клубнику, снова повторяем, будет три слоя (конечно это зависит и от размеров формы, постарайтесь сделать именно три слоя).
Этап приготовления 4
Завершаем торт слоем из печенья, который смазываем кремом и красиво укладываем клубнику. Отправляем наш десерт в холодильник для пропитки не менее чем на полчаса. Десерт на скорую руку - клубничный торт, готов!
Пищевая ценность
- Калории: 147.31 ккал.
- Жиры: 5.45 г.
- Углеводы: 22.05 г.
- Белок: 3.00 г.
- Порция: 100 грамм