
Рецепт простой выпечки - Басбуса, арабский манник
Басбуса или арабский манник, нежный, сладкий пирог, который пекут на Востоке в праздники. Рецепт этой выпечки очень прост, у нас в Журнале есть рецепт турецкого манника Ревани, он похож на рецепт Басбусы, но здесь мы используем растительное масло, совсем мало яиц, кефир или сметану. Кокосовая стружка придает пирогу восточную нотку и добавляет рассыпчатости. При этом все очень просто.
Ингредиенты
мука - 1 стак.,
манка - 1 стак.,
сахар - 1 стак.,
кокосовая стружка - 1 стак.,
кефир (или йогурт без добавок, сметана) - 1 стак.,
растительное масло без запаха - 1 стак.,
яйцо - 1 шт.,
ванильный сахар - 2 ч.л.,
разрыхлитель - 2 ч.л.,
миндаль для украшения (необязательно) - 20 шт. ядер,
для сиропа
сахар - 1/2 стак.,
вода - 1/2 стак.,
лимонный сок - 2 ст. л.
манка - 1 стак.,
сахар - 1 стак.,
кокосовая стружка - 1 стак.,
кефир (или йогурт без добавок, сметана) - 1 стак.,
растительное масло без запаха - 1 стак.,
яйцо - 1 шт.,
ванильный сахар - 2 ч.л.,
разрыхлитель - 2 ч.л.,
миндаль для украшения (необязательно) - 20 шт. ядер,
для сиропа
сахар - 1/2 стак.,
вода - 1/2 стак.,
лимонный сок - 2 ст. л.
Этап приготовления 1

Этап приготовления 2

Этап приготовления 3

Этап приготовления 4

Пищевая ценность
- Калории: 335.80 ккал.
- Жиры: 17.00 г.
- Углеводы: 42.40 г.
- Белок: 4.20 г.
- Порция: 100 грамм