Рецепт печенья Кресты - выпечка к празднику
Впереди праздник Крещение Господне, предлагаю испечь к этому дню печенье Кресты, которым можно поздравить своих близких. Печенье рассыпчатое, легкое, в меру сладкое. Рецепт очень простой, украсить выпечку можно орехами, цукатами или еще чем нибудь интересным. Пополняем наш Журнал еще одной праздничной выпечкой, пригодится.
Ингредиенты
мука пшеничная - 420 г.,
крахмал картофельный - 0,5 ст.,
крахмал кукурузный - 0,5 ст.,
разрыхлитель теста - 1 ч.л.,
сахар - 75 г.,
соль - 0,5 ч.л.,
ванилин - по вкусу,
орехи - по вкусу,
вода -3/4 ст.,
масло растительное - 3/4 ст.
крахмал картофельный - 0,5 ст.,
крахмал кукурузный - 0,5 ст.,
разрыхлитель теста - 1 ч.л.,
сахар - 75 г.,
соль - 0,5 ч.л.,
ванилин - по вкусу,
орехи - по вкусу,
вода -3/4 ст.,
масло растительное - 3/4 ст.
Этап приготовления 1
Насыпаем в миску муку, сахар, оба вида крахмала, разрыхлитель, соль и ванилин. В отдельной емкости смешиваем воду и масло. Вливаем жидкость в сухие ингредиенты и замешиваем мягкое тесто.
Этап приготовления 2
Делим тесто пополам, раскатываем в пласт толщиной около 0,5 см. Нарезаем каждый пласт на полосы одинаковой ширины.
Этап приготовления 3
Полосы делим на отрезки длиной 10-12 см., собираем крестики, украшаем орехами или чем вам больше нравится.
Этап приготовления 4
Выкладываем на противень и выпекаем в разогретой до 180о духовке примерно 20 минут, ориентируйтесь по вашей духовке. Выпечка к празднику - печенье Кресты готово!
Пищевая ценность
- Калории: 377.30 ккал.
- Жиры: 26.30 г.
- Углеводы: 34.20 г.
- Белок: 1.90 г.
- Порция: 100 грамм