Рецепт - сырники без муки в микроволновке, полезный десерт
Нашла интересный и очень простой рецепт приготовления сырников в микроволновке без муки и манки. Такой вариант этого десерта может быть интересен людям, например, с непереносимостью глютена. По отзывам прекрасно получается у всех, кто готовил, все довольны полученным результатом. Сырники получаются очень нежными, в меру сладкими, по консистенции напоминают суфле. Многие готовят просто на завтрак. Люблю простые рецепты, собираю их в Журнал, по мере необходимости готовлю.
Ингредиенты
творог - 500 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
сахар - 1 ст. л.,
крахмал кукурузный - 2 ст. л.,
соль - 1 щепот.,
сода (на кончике ножа) - 1 щепот.
яйцо куриное - 2 шт.,
сахар - 1 ст. л.,
крахмал кукурузный - 2 ст. л.,
соль - 1 щепот.,
сода (на кончике ножа) - 1 щепот.
Этап приготовления 1
Складываем все ингредиенты чашу блендера.
Этап приготовления 2
Растираем все до полной однородности, чтобы не было комочков.
Этап приготовления 3
Раскладываем полученную массу в силиконовые формочки. Стараемся чтобы не было воздушных пузырей, в середине утрамбовываем слегка ложкой.
Этап приготовления 4
Ставим в микроволновку. Устанавливаем режим - 800 вт. на 3 минуты. Затем оставляем еще на 2 минуты в печи.
Этап приготовления 5
Готовые сырники выглядят как на фото, они слегка выступают из формы и становятся упругими. Если не так, то надо еще включить СВЧ секунд на 20, снова проверить и, если надо, еще раз повторить на 20 сек, пока не получится нужный результат. Подавать готовые сырники с любимым топпингом.
Пищевая ценность
- Калории: 144.10 ккал.
- Жиры: 3.00 г.
- Углеводы: 15.60 г.
- Белок: 14.60 г.
- Порция: 100 грамм