Овсяное печенье Анзак - рецепт простой выпечки
Овсяное печенье Анзак - популярнейшая выпечка в Австралии, можно сказать национальная. Не будем углубляться в историю, хотя она довольно занимательна, а перейдем прямо к выпечке. Очень важно, что рецепт простой, а результат вкусный, именно такие рецепты мы собираем в наш Журнал.
Ингредиенты
овсяные хлопья - 1 стакан,
кокосовая стружка - ¾ стакана,
сливочное масло - 80 г.,
мед - 1 ст. л.,
мука - 1 стакан,
сахар - ¾ стакана,
кипяток - 2 ст. л.,
сода - 1 ч. л.,
апельсин (цедра) - 1 шт.
кокосовая стружка - ¾ стакана,
сливочное масло - 80 г.,
мед - 1 ст. л.,
мука - 1 стакан,
сахар - ¾ стакана,
кипяток - 2 ст. л.,
сода - 1 ч. л.,
апельсин (цедра) - 1 шт.
Этап приготовления 1
Хлопья, муку и кокосовую стружку смешиваем в емкости, в которой будем готовить тесто.
Этап приготовления 2
В другой емкости растапливаем масло, даем ему остыть и добавляем мед, гасим соду уксусом, на мелкой терке натираем цедру лимона и все это смешиваем.
Этап приготовления 3
В емкость с сухими ингредиентами добавляем масляно-медовую смесь и замешиваем тесто. Из теста делаем печенья - шарики размером с грецкий орех, выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень. Выпекаем в разогретой до 180о духовке около 20 минут. Простая выпечка - овсяное печенье Анзак готово!
Пищевая ценность
- Калории: 444.80 ккал.
- Жиры: 23.60 г.
- Углеводы: 55.10 г.
- Белок: 5.40 г.
- Порция: 100 грамм