Рулет с грецкими орехами - сладкая выпечка
Рулет с грецкими орехами - сладкая выпечка, вкусный армянский десерт. Грецкие орехи, которые используют в начинке, богаты жирными кислотами, один кусочек рулета к кофе на завтрак, даст вам бодрость и хорошее настроение на целый день.
Ингредиенты
мука - 400 г,
сметана - 150 г,
масло сливочное - 100 г,
орехи грецкие - 200 г,
сахар песок - 1 стакан,
мед - 1 ст.л,
яйцо - 1 шт,
корица - 1/2 ч.л,
соль - по вкусу
сметана - 150 г,
масло сливочное - 100 г,
орехи грецкие - 200 г,
сахар песок - 1 стакан,
мед - 1 ст.л,
яйцо - 1 шт,
корица - 1/2 ч.л,
соль - по вкусу
Этап приготовления 1
Сливочное масло взбить 15 минут, добавить сметану и хорошо перемешать
Этап приготовления 2
Всыпать муку, замесить некрутое тесто и отложить на минут 15. Потом еще раз замесить.
Этап приготовления 3
Очищенные орехи слегка обжарить на сковороде, измельчить на мясорубке и перемешать с сахаром, медом и корицей.
Этап приготовления 4
Тесто разделить на 3 части. каждую раскатать в плат толщиной 5 мм. На пласт разложить орехи, разровнять слоем.
Этап приготовления 5
Раскатать пласт теста с разложенными орехами рулетом. Сверху смазать яичным желтком выпекать на противне при температуре 190-2000 35 минут
Пищевая ценность
- Калории: 362.40 ккал.
- Жиры: 19.25 г.
- Углеводы: 43.10 г.
- Белок: 5.75 г.
- Порция: 100 грамм