Сбричолата, насыпной яблочный пирог - рецепт простой выпечки
Насыпные пироги, самая простая выпечка, в Италии они называются сбричолата, название собственно и означает "крошить". Делают их с разными фруктами, творогом. Получается быстро и вкусно, и конечно же, просто. Записываю рецепт этого насыпного пирога в Журнал, приготовим сбричолата с яблоком.
Ингредиенты
для теста
мука пшеничная - 300 гр.,
сахар - 130 гр.,
сливочное масло - 120 гр.,
яйцо крупное - 1 шт.,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
для начинки
яблоки - 3 шт.,
сахар - 80 гр.,
сок половинки лимона.
мука пшеничная - 300 гр.,
сахар - 130 гр.,
сливочное масло - 120 гр.,
яйцо крупное - 1 шт.,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
для начинки
яблоки - 3 шт.,
сахар - 80 гр.,
сок половинки лимона.
Этап приготовления 1
Просеиваем муку и добавляем сахар и разрыхлитель. Перемешиваем и перетираем с размягченным сливочным маслом.
Этап приготовления 2
Берем разъемную форму, смазываем маслом и половину насыпаем, формируем небольшие бортики.
Этап приготовления 3
Яблоки заранее чистим и режем на мелкие кубики. Сбрызгиваем соком лимона, пересыпаем сахаром и тушим до мягкости на сковороде. Выкладываем яблоки на подготовленную подушку из насыпного теста.
Этап приготовления 4
Посыпаем сверху остальной крошкой и выпекаем в разогретой до 180о духовке 45 минут. Достаем, даем остыть и выкладываем готовый насыпной яблочный пирог (сбричолата) на сервировочное блюдо и угощаемся!
Пищевая ценность
- Калории: 198.00 ккал.
- Жиры: 6.27 г.
- Углеводы: 34.53 г.
- Белок: 2.32 г.
- Порция: 100 грамм