Печенье песочное, шоколадное - рецепт простой выпечки

Печенье песочное, шоколадное - рецепт простой выпечки
Пополняем коллекцию простых рецептов в нашем Журнале. Песочное печенье никогда не будет лишним на столе. Для приготовления такой выпечки можно использовать не только сливочное масло, но и любой жир, который имеется в наличии. По затратам времени - совсем пустяк, за полчаса все готово! Печенье получается всегда очень нежным и рассыпчатым.

Ингредиенты

мука пшеничная - 280 гр.,
сметана - 75 гр.,
жир - 75 гр.,
сахар - 3/4 ст.,
сахар ванильный - по вкусу,
сода гашеная уксусом - 1 ч. л.,
яйцо куриное - 1 шт.,
какао-порошок - 2 ст. л.,
соль - 1 щепотка.
Этап приготовления 1 Оба вида сахара, соль и яйцо взбиваем миксером или блендером. Затем добавляем размягченный жир (масло или любой другой) и перемешиваем.Оба вида сахара, соль и яйцо взбиваем миксером или блендером. Затем добавляем размягченный жир (масло или любой другой) и перемешиваем.
Этап приготовления 2 Затем сметану и гашеную уксусом соду, снова перемешиваем.Затем сметану и гашеную уксусом соду, снова перемешиваем.
Этап приготовления 3 Теперь порошок какао и просеянную муку. Замешиваем тесто.Теперь порошок какао и просеянную муку. Замешиваем тесто.
Этап приготовления 4 Тесто получается мягкое, легко собирается в шар. Раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и нарезаем печенья.Тесто получается мягкое, легко собирается в шар. Раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и нарезаем печенья.
Этап приготовления 5 Выпекаем в разогретой до 170<sup>о</sup> духовке 15 минут. Простая выпечка, песочное шоколадное печенье готово!Выпекаем в разогретой до 170о духовке 15 минут. Простая выпечка, песочное шоколадное печенье готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 466.30 ккал.
  • Жиры: 26.30 г.
  • Углеводы: 53.60 г.
  • Белок: 5.10 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад