Хрустящие пирожки с черешней - рецепт летней выпечки

Хрустящие пирожки с черешней - рецепт летней выпечки
Когда в разгар лета мы уже наелись фруктов и ягод, можно использовать их в летней выпечке. Пирожки, с черешней в хрустящей корзиночке сметанного теста, понравятся вам несомненно. Записываем в наш Журнал рецептов эту летнюю выпечку и приступаем к приготовлению.

Ингредиенты

черешня - 150-200 гр.,
мука пшеничная - 230 гр.,
яйцо куриное - 1 шт.,
сливочное масло - 50 гр.,
сметана - 100 гр.,
соль - 1 щепотка,
разрыхлитель теста - 1 ч. л.,
крупа манная - 4-5 ч. л.,
сахар - 6-7 ч. л.,
сахар ванильный - по вкусу .
Этап приготовления 1 Для хрустящего теста растираем сметану и яйца с сахаром (2ч.л.) и ванильным сахаром. Затем добавляем растопленное сливочное масло.Для хрустящего теста растираем сметану и яйца с сахаром (2ч.л.) и ванильным сахаром. Затем добавляем растопленное сливочное масло.
Этап приготовления 2 Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто. Затем отправляем в холодильник на 15 минут.Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто. Затем отправляем в холодильник на 15 минут.
Этап приготовления 3 Пока тесто охлаждается, черешню очищаем от косточек. Когда тесто охладилось, раскатываем в тонки пласт и делим на квадраты со стороной 10 см. В центр каждого квадрата выкладываем по половине чайной ложки манки и сахара.Пока тесто охлаждается, черешню очищаем от косточек. Когда тесто охладилось, раскатываем в тонки пласт и делим на квадраты со стороной 10 см. В центр каждого квадрата выкладываем по половине чайной ложки манки и сахара.
Этап приготовления 4 В центр каждого квадрата выкладываем по несколько черешен и защипываем края, формируя открытый пирожок.В центр каждого квадрата выкладываем по несколько черешен и защипываем края, формируя открытый пирожок.
Этап приготовления 5 Выкладываем пирожки на противень и отправляем в разогретую до 200<sup>о</sup> духовку на 20 минут. Пирожки подрумянились, они готовы. Выкладываем пирожки на блюдо и угощаем летней выпечкой!Выкладываем пирожки на противень и отправляем в разогретую до 200о духовку на 20 минут. Пирожки подрумянились, они готовы. Выкладываем пирожки на блюдо и угощаем летней выпечкой!

Пищевая ценность

  • Калории: 241.37 ккал.
  • Жиры: 8.28 г.
  • Углеводы: 38.46 г.
  • Белок: 5.53 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад