Печенье Мазурка с курагой, миндалем и фундуком - рецепт простой выпечки
Польское печенье Мазурка традиционно делают с изюмом и грецкими орехами. Но есть рецепты и с другими ингредиентами, в нашем Журнале поместим с курагой, миндалем и фундуком. Рецепт на столько прост, что приготовить такую выпечку сможет даже ребенок. Позовите маленьких членов семьи и приготовьте вместе с ними печенье Мазурка за полчаса.
Ингредиенты
яйца - 3 шт.,
сахар - 150 гр.,
орехи (миндаль и фундук) - 150 гр.,
курага - 150 гр.,
мука - 300 гр.,
сливочное масло - 30 гр.
сахар - 150 гр.,
орехи (миндаль и фундук) - 150 гр.,
курага - 150 гр.,
мука - 300 гр.,
сливочное масло - 30 гр.
Этап приготовления 1
Курагу сначала надо залить кипятком, она немного набухнет и станет мягче. Затем промыть, чтобы исключить разные неожиданности, теперь её надо порезать помельче. Миндаль подсушить на сковороде и мелко порезать.
Этап приготовления 2
Фундук также подсушить и мелко порезать. Яйца взбить с сахаром.
Этап приготовления 3
Постепенно ввести муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить курагу и орехи.
Этап приготовления 4
Противень смазать маслом или застелить промасленной бумагой и вылить тесто. Отправить в разогретую до 200о духовку на 20 минут. Когда подрумянится, печенье готово, разрезать его следует в горячем виде прямо на противне. Выкладываем ромбики хрустящего печенья Мазурка на сервировочное блюдо и подаем.
Пищевая ценность
- Калории: 371.29 ккал.
- Жиры: 15.17 г.
- Углеводы: 52.72 г.
- Белок: 9.12 г.
- Порция: 100 грамм